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谁有我甜------糯米酒酿

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原帖由 一诺千金妈 于 2008-10-23 15:45 发表
问下洒曲哪里有得卖?我以前常做的,就是酒曲没了

菜市场的粮油店。

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我做的酒酿上面总是有一层薄薄的白毛,而且不是很甜,是什么原因呀,看LZ的酒酿得很不错,羡慕一个

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原帖由 elenatao 于 2008-10-24 08:34 发表
我做的酒酿上面总是有一层薄薄的白毛,而且不是很甜,是什么原因呀,看LZ的酒酿得很不错,羡慕一个
去掉那层毛,还是可以吃的。甜不甜跟酒曲有关系,还有一个关键是温度的控制。

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我家的酒曲放在冰箱快两年了,不知道还能不能用,看见LZ的杰作,好搀啊~

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看着就馋人啊,幸好我晚饭吃饱了,下次也学着做做去,谢谢LZ~~~~

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http://shop34383965.taobao.com/ 巧虎正版玩偶,巧虎正版书也到了
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