霉干菜肉包子 - 吃出风格 - 91baby - 妈妈网

妈妈网

妈妈网
go 回复: 13 | 浏览:3787 |倒序浏览 | 字体: tT

[我的厨房] 霉干菜肉包子

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

91UID
22728  
精华
帖子
7996 
财富
555204  
积分
6412  
在线时间
4927小时 
注册时间
2005-7-21 
最后登录
2014-9-29 





材料:霉干菜焖肉、面粉、酵母、鲜牛奶
过程:
1、牛奶加热40度左右,将酵母溶于牛奶中,将其倒入面粉盆中,揉成面团,盖上保鲜膜,放太阳底下发酵
2、霉干菜焖肉,去掉肥肉上的皮,都切成末,加入葱花拌均匀
3、发酵好的面团在面板上揉匀揉透,搓成长条,切成合适的大小
4、取一面团,揉圆按扁,擀成中间厚四周薄点的小圆皮
5、将适合馅放入,包成包子状,以此类推
6、蒸锅内放冷水,蒸格上刷上一层油,将包子码入,大火烧开后转中火,蒸的时间约12分钟,关火焖上几分钟后即可装盘开吃




附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

91UID
26308  
精华
帖子
2359 
财富
398514  
积分
2256  
在线时间
3228小时 
注册时间
2005-8-27 
最后登录
2014-8-22 

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

91UID
14126  
精华
帖子
373 
财富
58191876  
积分
5180  
在线时间
1374小时 
注册时间
2005-4-18 
最后登录
2014-9-11 

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

91UID
46507  
精华
帖子
4840 
财富
12878748  
积分
4230  
在线时间
4458小时 
注册时间
2005-12-25 
最后登录
2017-3-6 
我前天就做的这包子。。。闺女很爱吃。。。她是我乐意做这些的动力啊。。

不过我做包子永远捏不好那个褶。。。我就把四个角对捏起来,搞拢来就算数。。。。

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

91UID
1039  
精华
帖子
707 
财富
413527  
积分
792  
在线时间
898小时 
注册时间
2004-8-17 
最后登录
2014-3-19 
引用第3楼宝贝米于2011-05-27 23:10发表的  :
我前天就做的这包子。。。闺女很爱吃。。。她是我乐意做这些的动力啊。。

不过我做包子永远捏不好那个褶。。。我就把四个角对捏起来,搞拢来就算数。。。。
哈哈,我是懒得褶,干脆反过来,反正广式包子就是这样滴多
儿女双全

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

91UID
1039  
精华
帖子
707 
财富
413527  
积分
792  
在线时间
898小时 
注册时间
2004-8-17 
最后登录
2014-3-19 
儿女双全

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

91UID
155771  
精华
帖子
1140 
财富
17006  
积分
828  
在线时间
947小时 
注册时间
2008-11-18 
最后登录
2014-6-21 
自信与美丽!

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

91UID
126936  
精华
帖子
7871 
财富
1324854  
积分
5778  
在线时间
2594小时 
注册时间
2008-1-17 
最后登录
2016-9-20 

Rank: 1

91UID
381785  
精华
帖子
财富
125  
积分
3  
在线时间
16小时 
注册时间
2011-5-25 
最后登录
2011-7-3 
真有爱的包子,现在外面的肉食不敢吃,可怜我最爱的肉包啊||||
有没有好看的小说?呼我

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

91UID
4110  
精华
帖子
2383 
财富
221327  
积分
2283  
在线时间
2428小时 
注册时间
2004-11-5 
最后登录
2015-7-1 
好吃的样子!
快快飞一个包子给我!让我尝尝!
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

热门标签