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[我的厨房] 芝香黑皮韭菜盒子

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所用原料:芝麻核桃大米做的米糊、面粉、鸡蛋、虾皮、韭菜
制作过程:
1、米糊跟面粉揉成面团,醒20分钟
2、韭菜切末、虾皮清水里冲洗下、鸡蛋打匀入锅炒一下,三者混合,加入芝麻油盐拌均匀
3、面板上撒些干面粉,将面团搓成长条,切成段,取一揉圆按扁,擀成薄薄的面皮,放上馅,包成半牙形
4、平底锅倒少量油,热后,放入盒子,盖上锅盖,中火正反面煎下即可
  
唠叨话:1、核桃跟芝麻事先炒一下,这样出来的米糊比较香
2、炒鸡蛋时,半凝固时,用打蛋器迅速划几圈,这样的蛋比较散了,就不用切了





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天天N次到吃版
终于在临睡前等到可妈的新作了

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引用第3楼柳絮飞扬2005于2010-12-06 22:24发表的  :
天天N次到吃版
终于在临睡前等到可妈的新作了
嘿嘿,昨晚睡不着,就上来发发贴

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外贸服装 淘宝钻石店铺:http://shop33349899.taobao.com/ 特价外贸时装

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米糊用什么锅做的?
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