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[我的厨房] 早餐之--------日式蛋烧 &红枣粥

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所用原料:土鸡蛋、火腿肠、小葱、盐
制作过程:
1、将鸡蛋磕碗里,加适量盐,打成鸡蛋液,小葱跟火腿肠切末后加入鸡蛋液中
2、平底锅烧热,刷一层油,转小火倒入适量鸡蛋液,转动一下锅,使蛋液均匀的成圆形
3、蛋液半凝固时,用平铲跟筷子,将鸡蛋从右边往左折起来,折好后,靠锅边
4、锅内继续刷层油,再倒入鸡蛋液,像前面那样,继续折,直到鸡蛋液用完
5、折好的鸡蛋卷,再用中火正反面烙下,将蛋完全烙熟,关火切一下即可

唠叨唠叨:我也是第一次学做,用的5个鸡蛋,24寸平底锅,分三次将蛋液倒完,这样出来的蛋里面非常的嫩呢,好吃
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沙发两个
家有乖娇

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貌似有点复杂
可妈很佩服你啊,我曾经尝试一边做菜一边照相
结果照得一塌糊涂

还漏照了一些步骤
恼火

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看着真香,改天给儿子做来试试!

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ayu

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有点不明白,是不是将最早作的饼折在了最里面,就是一个包一个。最后折出来一个大的饼?

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★╭ァ伱繼續沈默 不用管我的哀寞
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