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[我的厨房] 解决剩饭的好办法------蛋包饭

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所用材料:土鸡蛋、米饭、青瓜、火腿肠、小葱、虾皮
制作过程:
1、青瓜跟火腿肠切小小丁,虾皮冲洗干净
2、鸡蛋打成鸡蛋液加入米饭中,搅拌均匀,另打一个鸡蛋液备用
3、锅内放适量油,将浸泡蛋液的米饭放入,用筷子迅速搅拌
4、等米饭颗料分明时,加入青瓜、火腿肠、虾皮、葱花,翻炒均匀,再加点盐、五香粉调味,关火盖上锅盖,防止冷掉
5、另取一平底锅,刷上一层油,小火,将鸡蛋液倒入,半凝固状时,将炒好的米饭放在一半的鸡蛋皮上,将另一半鸡蛋皮翻起来盖住米饭即可,上面浇上些蕃茄酱



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哪天我也做做试试

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你是蛛网上的蝴蝶,一直在挣扎! 名品折扣,精致女装:http://wangzibaobei.taobao.com11款布同夏装半价清仓!

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女儿健康快乐的成长http://store.taobao.com/shop/vie ... hop_nick=zhoufei628精美包包等你来!

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茶家的东北特产店,主营自产木耳,蜂蜜,松子等东北特产http://chasi.taobao.com/微信:15145817100

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     你的蛋皮真好,是不是做蛋皮用油不能太多的,你这一张蛋皮用几个鸡蛋
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